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Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
DenominazioneProvince
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive1.Aglio masseseMS
2.Aglio rosso maremmanoGR
3.Aglione della Valdichiana
Aglione della Chiana
AR
4.Arancio masseseMS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive5.Asparago d`Argenteuil toscano
Asparago nostrale
AR, FI
6.Barba massese
Barba di prete, scorza nera
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive7.Basilico gigante
Basilico a foglia di lattuga
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive8.Bietola a coste sottiliAR, FI
9.Carciofini sott`olioGR, LI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive10.Carciofo del litorale livorneseLI
11.Carciofo di ChiusureSI
12.Carciofo di Pian di RoccaGR
13.Carciofo di San Miniato
Carciofo Sanminiatese, Mamma Sanminiatese
PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive14.Carciofo empoleseFI
15.Cardo della Val di Cornia
Gobbo della Val di Cornia
LI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive16.Cardo massese
Cardone o gobbo
MS
17.Castagna d`Antona
Carpinese, Carrarese
MS
18.Castagna mondigiana del Pratomagno
Mondistollo
AR
19.Castagna perella del PratomagnoAR
20.Castagna pistolesa
Bianchina
AR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive21.Castagne (fresche) della ToscanaTutta la regione
22.Cavolfiore fiorentino tardivo
Cavolfiore con il cappuccio, con il cartoccio o incartocciato
AR, FI
23.Cavolfiore precoce toscano
Cavolfiore fiorentino col cartoccio precoce
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive24.Cavolo nero riccio di ToscanaAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive25.Cavolo riccio nero di Lucca
Braschetta
LU, MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive26.Cece di GrossetoGR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive27.Cece piccolo del Valdarno
Cece Piccino del Chianti, Cece Nostrale Piccolo, Cece Piccino, Cece nostrale
AR, FI, GR, SI
28.Ciliegia di LariPI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive29.Cipolla di BassoneMS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive30.Cipolla di CertaldoFI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive31.Cipolla di RipolaMS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive32.Cipolla di TerceretoliMS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive33.Cipolla di Treschietto
Cigola
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive34.Cipolla luccheseLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive35.Cipolla masseseLU, MS, PI
36.Cipolla rossa della ValtiberinaAR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive37.Cipolla rossa toscanaAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive38.Cipolla savonese
Cipolla "sagonese"
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive39.Cipolla vernina
Cipolla bastarda
FI
40.Cocomero della Val di CorniaLI
41.Cocomero gigante
Gigante di Fontarronco, cocomero della Val di Chiana
AR
42.Confettura di purnelle fiaschetteGR
43.Dormiente della Montagna Pistoiese
Dormiglione, marzuolo
PT
44.Fagiola Garfagnina
Fagiola Casciana
LU
45.Fagiola schiaccionaAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive46.Fagiolo aquila
Fagiolo lupinaro, Fagiolo lupinajno
LU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive47.Fagiolo borlotto di MaremmaGR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive48.Fagiolo borlotto nano di SoranoGR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive49.Fagiolo borlotto nostrale toscanoAR, FI
50.Fagiolo burro toscanoGR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive51.Fagiolo cannellino
Fagiolo cannellino del San Ginese-Compitese e Sant'Alessio
LU
52.Fagiolo cannellino di SoranoGR
53.Fagiolo capponeLU
54.Fagiolo Ciavattone di Sorano
Fagiolo burro di Sorano, Piattella di Grosseto
GR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive55.Fagiolo coco nano
Fagiolo cocco
AR, FI
56.Fagiolo dall`occhio del Valdarno
Fagiolo gentile, fagiolo cornetto, Fagiolo dell'occhio, Fagiolo dall'occhio nano, Dolico, Fagiuolini, Cornetti, Tegoline, Fagiolo all'olio (Maremma)
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive57.Fagiolo della montagna
Fagiolo bastardone, della nodola, dellAmiata
SI
58.Fagiolo di BiglioloMS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive59.Fagiolo di Zeri
Fagiolo con il grembiule detto "fasgiulain dau scuside"; fagioline dette "fasgiulina"
MS
60.Fagiolo diecimino
Fagiolo scritto rampicante
LU
61.Fagiolo fico di GallicanoLU
62.Fagiolo giallorino della Garfagnana
Fagiolo Giallorino, Fagiolo nano da sgusciare
LU
63.Fagiolo malato
Malatino, fagiolo verdone, fagiolo giallino, fagiolo di S.Giuseppe
LU
64.Fagiolo Marconi a seme nero
Fagiolo seme nero
AR, FI
65.Fagiolo mascherinoLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive66.Fagiolo masseseMS
67.Fagiolo pievarinoLU
68.Fagiolo romano
Fagiolo romanello
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive69.Fagiolo rosso di Lucca
Fagiolo rosso lucchese
LU
70.Fagiolo schiaccioneLU
71.Fagiolo scritto della GarfagnanaLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive72.Fagiolo scritto di LuccaLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive73.Fagiolo serpente toscano
Stringa
AR, FI
74.Fagiolo stortino di Lucca
Anellino giallo di Lucca
LU
75.Fagiolo stringa di Lucca
Fagiolo serpente
LU
76.Fagiolo turco di CastelloAR, FI
77.Fagiolo zolfinoAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive78.Farina di castagne carpineseLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive79.Farina di castagne del Pratomagno
Farina dolce
AR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive80.Farina di castagne dell`AmiataGR, SI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive81.Farina di castagne di PratoPO
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive82.Farina di castagne d`Antona
Farina dolce
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive83.Farina di castagne pistoiese
Farina dolce della montagna pistoiese
PT
84.Farina di neccio di Villa Basilica
Farina dolce, Farina di castagne
LU
85.Fava lunga delle Cascine
Fava delle Cascine
AR, FI
86.Fichi di CarmignanoPO
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive87.Fichi sott`olio livornesiLI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive88.Fico dottato
Ottato
AR, FI, PO
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive89.Fico San Piero
Corbo
Tutta la regione
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive90.Fico verdinoTutta la regione
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive91.Frutti del sottobosco delle Montagne PistoiesiPT
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive92.Funghi porcini toscani
Giugnolo, settembrino, biancarello, montagnolo, porcino del freddo, moreccio o porcino nero, estatino
Tutta la regione
93.Funghi sotto sale della costa ApuanaMS
94.Grano marzolo del MeloPT
95.Grano saraceno
Fagopiro, grano nero
FI, LU
96.Granoturco bianco massese
Mais bianco
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive97.Granturco formenton ottofile della Garfagnana
Formentone maggese, granturco da polenta Garfagnino
LU
98.Granturco nano di Luco
Granturco nano di Grezzano
FI
99.Lattuga quattro stagioni
Lattuga vinata
AR, FI
100.Limone masseseMS
101.Lupino dolce di GrossetoGR
102.Mais quarantinoAR, FI
103.Mais rustico per polenta aretinoAR
104.Marmellate e confetture della ToscanaTutta la regione
105.Marroni della ToscanaAR, LI, PI, SI
106.Mascina di Montepulciano
Susina di Montepulciano o Scoscia Monaca di Montepulciano
AR
107.Mela BinottoMS
108.Mela Carla aretina
Finalina, mela di finale
AR, FI
109.Mela casciana
Rosetta, Rosina
LU
110.Mela casolanaSI
111.Mela Francesca aretina
Aretina
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive112.Mela nesta
Decio
AR, FI
113.Mela panaia
Flagellata
AR, FI
114.Mela roggiolaSI
115.Mela rosa del Casentino
Mela di montagna-Mela del Casentino
AR
116.Mela rotella della Lunigiana
Pomo rodello
MS
117.Mela rugginosa della Valdichiana
Mela golden, Mela deliziosa gialla
AR
118.Mela stayman aretina
Mela stayman red o nieplyng
AR
119.Mela ``muso di bue``
Mela "muso de be"
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive120.Melanzana violetta fiorentina
Fiorentina
AR, FI
121.Melograno di FirenzeFI
122.Melone della Val di CorniaLI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive123.Mirtillo nero della Montagna Pistoiese
Piuro
PT
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive124.Noce aretinaAR
125.Olive in salamoiaTutta la regione
126.Paonazzi sott`olio
Lardaioli rossi
GR, SI
127.Pastinocello
Pastinello, Pastinaccino, Gallinaccio
LU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive128.Patata bianca del MeloPT
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive129.Patata di RegnanoMS
130.Patata di Santa Maria a Monte
La tosca
PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive131.Patata di Zeri
Patate "rosse, bianche, zale" di Zeri
MS
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive132.Patata rossa di Cetica
Patata rossa del Pratomagno, patata rossa del Casentino
AR
133.Pera coscia aretinaAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive134.Pera coscia di FirenzeFI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive135.Pera del curato toscanaTutta la regione
136.Pera gentile
Gentile d'estate, Gentile bianca, Pera zuccherina
FI
137.Pera picciolaAR, SI
138.Pera rusMS
139.Pesca cotogna del PoggioFI
140.Pesca cotogna di Rosano
Cotogna
FI
141.Pesca cotogna toscanaAR, FI
142.Pesca digaAR
143.Pesca Elberta
Pesca Alberta, pesca Lamberta
AR
144.Pesca limone
Cotogna tardiva
AR
145.Pesca maglia rosaAR, FI
146.Pesca MicheliniAR, FI
147.Pesca mora di Moriano Dolfi
Pesca mora di Dolfo
LU, MS, PI
148.Pesca passerina
Pesca ubriaca
AR, FI
149.Pesca regina di Londa
Regina d'Autunno; Tardiva di Londa
AR, FI
150.Pesca trionfo rosso
Trionfo, trionfo peloso
AR, FI
151.Peschetti di Candia
Peschetti di vigna, peschetti settembrini
MS
152.Piattella pisana
Fagiolo di San Michele
PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive153.Pinolo del Parco di Migliarino-San RossorePI
154.Pisello a mezza frasca aretino
Pisello quarantino
AR
155.Pisello a tutta frasca aretinoAR
156.Pisello mugellano
Baccellone; Nostrale del Mugello
FI
157.Pomodorino da inverno da appendere
Pomodoro pendolino
AR, FI
158.Pomodoro Borsa di Montone
Tigrato di Luciana, Tasca di Montone
PO
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive159.Pomodoro canestrino di LuccaLU, PI
160.Pomodoro ciliegino toscanoAR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive161.Pomodoro costoluto fiorentino
Pomodoro rosso da conserva
Tutta la regione
162.Pomodoro cuore di bue
Bovaiolo
AR, FI
163.Pomodoro fragola di Albiano Minucciano
Pomodoro fragola
LU
164.Pomodoro grinzoso sanminiatese
Pomodoro di San Miniato
PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive165.Pomodoro marmandeTutta la regione
166.Pomodoro pallino
Pomodoro da serbo
LI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive167.Pomodoro pendentinoLU
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive168.Pomodoro pisanello
Pomodoro pizza
LI, PI
169.Pomodoro quarantino
Pomodoro antico nostrale
AR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive170.Pomodoro stella
Pomodoro pesciatino o del Morianese
LU, PT
171.Radicchia di LuccaFI, LU, PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive172.Rapino di Bergiola FoscalinoMS
173.Rapo del Valdarno
AR, FI
174.Riso della MaremmaGR
175.Scalogno nostrale toscanoAR, FI
176.Sedano nostrale
Costolino o sedano di Montevarchi o sedano Marconi
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive177.Spinacio tipico della Val di CorniaLI
178.Susina Amoscina Nera di San Miniato
Susina Moscia o Moscina
PI
179.Tabacco kentucky della Val Tiberina Toscana
Tabacco scuro toscano
AR
180.Tartufo bianchetto della Toscana
Tartufo marzuolo
Tutta la regione
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive181.Tartufo bianco della ToscanaAR, FI, GR, PI, SI
182.Tartufo nero pregiato della ToscanaAR, FI, SI
183.Tartufo nero uncinato della ToscanaTutta la regione
184.Tartufo scorzone della Toscana
Tartufo destate della Toscana
Tutta la regione
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive185.Uva colombana di PeccioliPI
186.Zafferano aretinoAR
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive187.Zafferano delle Colline Fiorentine
Zima di Firenze
FI
188.Zafferano purissimo di MaremmaGR
189.Zucca da semi toscana
Zucca da maiali
AR, FI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive190.Zucca lardaia
AR, FI, SI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive191.Zucchina lunga fiorentina
Zucchino fiorentino rigato bianco, Zucchina bianca del Valdarno
AR, FI, PI
192.Zucchina mora pisanaLI, LU, PI
193.Zucchina sarzanese
Zucchina alberello di Sarzana
LI, LU, PI
Apre/chiude elenco delle informazioni aggiuntive194.Zucchina tonda fiorentina
Zucca tonda da ogni modo, Zucchine da far ripiene, Zucchino tondo, Zucchina tonda fiorentina, Zucchina tonda chiara Toscana, Zucchino tondo di Firenze, Zucchetta nana quarantina, Zucchina nana cespitosa
AR, FI

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